Dania obiadowe

Golonko z kapusta i grochem

Golonko z kapusta i grochem
--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Golonko peklowane 2 szt.
Kapusta kiszona 50 dag.
Groch caly 10 dag.



Golonko duszone

Golonko duszone

Skladniki:
Golonko swieze 1 szt.
Cebula srednia 1 szt.
Smalec 12 dag.
Sol,pieprz naturalny,mielony

Przepis:

Golonka gotowane

Golonka gotowane

--------------------------------------------------------------------------------
Skladniki:
Golonka peklowane 2 szt.
Pieprz ziarnisty,ziele angielskie,lisc laurowy

Golebki nadziewane

Golebki nadziewane

Skladniki:
Golebie domowe 2 szt.
Bulka czerstwa 1 szt.
Watrobka z golebi
Mleko 1 szklanka
Cebula mala 1 szt.
Jaja 3 szt.
Maslo 2 lyzki

Gesia watrobka z jablkami

Gesia watrobka z jablkami

Skladniki:
Watrobka gesia 40 dag.
Cebula duza 1 szt.
Jablka 2-3 sztuki.
Smalec 15 dag.
Margaryna 5 dag.
Maka pszenna 5 dag



Gesia szyjka nadziewana

Gesia szyjka nadziewana

Skladniki:
Skora z szyjki gesiej
Wieprzowina 30 dag.
Watrobka z kury 1 szt.
9 moze byc pol gesiej watrobki)
Bulka kajzerka 1 szt.
Jajko male 1 szt.

Ges pieczona

Ges pieczona

Skladniki:
Ges wypatroszona 1 szt.
Majeranek,sol
Maslo 3 dag.
Maka pszenna 1 lyzka
Maka ziemniaczana 1 lyzeczka

Przepis:

Ges duszona

Ges duszona

Skladniki:
Ges wypatroszona 1 szt.
Jablka winne 2 szt.
Czosnek 1 zabek.
Wytopione sadlo z gesi lub smalec 10 dag.
Slonina wedzona 5 dag.
Sol majeranek

Przepis:

Garnuszek gorniczy (receptura na 6 porcji )

Garnuszek gorniczy (receptura na 6 porcji )
--------------------------------------------------------------------------------

Skladniki:
Wolowina bez kosci 40 dag
Wieprzowina bez kosci 40 dag

Flaps

Flaps

Skladniki:
Fasola Jas 50 dag.
Ziemniaki 60 dag.
Kapusta kiszona 50 dag.
Marchew 1 szt.
Seler 1 szt.
Pietruszka 1 szt.
Por maly 1 szt.
Cebula mala 1 szt.
Boczek wedzony 12 dag.

Back to top