Kalarepa (stara receptura)





Kalarepa (stara receptura)

Przepis:

“ Ostrugawszy kalarepe pokrajac ja w listki lub podluzne kawalki albo tez w kostki i oddalic wszystko lykowate.Oplukac i ugotowac na miekko z osolona woda.Dobre liscie pokrajac drobniutko i ugotowac wraz z paskami,albo tez liscie cale ugotowac osobno,posiekac potem drobno i pomieszac przy utarciu.Zbrunacic pelna lyzke maki w tluszczu,dodac nieco pieprzu do tego i zagotowac w tym kalarepe.Gotowac 1 do 1 1/2 godziny”



Back to top